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关于在全县广泛开展“文明餐桌”行动的通知
2013-03-05 00:00:00 来源: 本站 阅读次数: 作者: 佚名
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各乡、镇、场党委,县委各部门,县直各单位党组织:

为贯彻落实习近平总书记关于“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的指示精神,进一步弘扬中华民族勤俭节约的传统美德,倡导文明用餐行为,提升行业服务水平,不断提高公民文明素质和社会文明程度,根据市里《关于在全市广泛开展“文明餐桌”行动的通知》(吉宣明电20131号)要求,结合实际,决定在全县广泛开展“文明餐桌”行动。

一、活动主题

文明用餐 厉行节约

二、活动目标

以餐饮企业、学校(机关)食堂为重点,以餐饮企业、消费

者、在校师生、机关干部职工为主要参与者,广泛开展“文明餐桌”行动,大力倡导节约理念、狠刹浪费之风,营造文明消费、节俭用餐的良好社会风气。

三、推进措施

1、宣传发动县一报两台和县政府网站等新闻媒体要开设专题专栏,广泛宣传“文明餐桌”行动,在广大市民中努力营造积极参与“文明餐桌”行动的浓厚氛围。在餐饮企业、学校(机关)食堂内设置“文明餐桌”行动宣传牌,在店堂、包厢、餐桌上摆放、张贴“文明餐桌”行动宣传标识。以餐饮企业从业人员和志愿者为主体,组织文明餐桌志愿者发放宣传资料,劝导消费者“文明用餐、厉行节约”。

2、引导鼓励。各类餐饮企业和食堂要安排2名以上工作人员为“文明餐桌”行动宣传员,每天开展宣传引导,引导顾客“合理饮食、文明用餐”,主动提醒顾客避免浪费,主动提供打包服务,做到“不剩菜、不剩饭”。在提供文明就餐环境的同时,普及餐桌礼仪,推行服务文明用语。

3、自律自查。充分发挥餐饮行业协会、学校组织的自律作用,组织各餐饮行业、食堂进行自律自查,并把“文明餐桌”行动与餐饮企业信用等级评价挂钩,纳入餐饮企业评比内容。

4、明察暗访。县委宣传部、县文明办将联合商务、教体、食品药品监管、工商(消费者协会)、旅游等部门,不定期开展“文明餐桌”行动专项督查,对全县餐饮企业、学校(机关)食

堂进行集中抽查,对未落实或落实不到位的单位进行通报。

5、媒体监督。全县各类媒体要不定期对各餐饮企业、学校

(机关)食堂进行跟踪报道,对不文明的餐桌行为及时曝光。县政府网站要开设市民监督“文明餐桌”行动的相关微博和论坛,鼓励广大市民以微博等形式,对各种不文明就餐行为进行举报和谴责。

6、表彰奖励。组织开展创建“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”活动,在县主要新闻媒体上宣传推广典型经验和做法。

四、责任分工

1、县委宣传部、县文明办负责统筹协调活动开展,印发“厉行节约,反对浪费”倡议书;组织新闻单位做好宣传报道,曝光铺张、浪费等不文明行为。

2、县商务局负责指导各类餐饮企业参与活动,注重发挥餐饮行业协会的作用。

3、县教育体育局负责组织学校食堂积极开展“文明餐桌”行动,引导学生“文明用餐,厉行节约”;在餐厅等公共场所摆放或张贴“文明用餐,厉行节约”标志牌。

4、县食品药品监督管理局负责重点选出一批餐饮企业示范点(县商贸中心餐饮企业);组织制作一批“文明用餐,厉行节约”标志牌,在餐饮企业内摆放和张贴;核查餐饮企业和食堂食

品安全情况;将“文明餐桌”行动开展情况纳入餐饮服务食品安全监督量化分级评定考核内容。

5、县工商局(县消费者协会)负责监督餐饮企业提高服务

水平,要求餐饮企业注重积极引导消费者适量点餐。同时收集消费者对参与活动的反馈意见。

6、县旅游局负责协调发动并督促星级酒店参与活动,将活动开展情况纳入星级酒店评审考核内容。

五、工作步骤

1、宣传倡导阶段(20133月至5月)。县内主要新闻媒体依托创建全国文明县城专栏,推出“文明餐桌行动”专题,以节俭用餐、安全用餐、卫生用餐等为主题,通过评论、访谈等形式宣传“文明用餐、厉行节约”理念,宣传活动的重要意义和进展动态。通过召开会议、张贴宣传画等多种形式,发出“餐桌文明从我做起”倡议,推动“文明餐桌行动”家喻户晓、人人皆知,营造浓厚的社会氛围。

2、组织实施阶段(20136月至11月)。以星级宾馆、餐饮企业(店)、学校(机关)食堂为重点,吸引全县餐饮企业(店)和广大消费者积极参与,形成“文明用餐、厉行节约”的良好风气。在餐饮门店、学校(机关)食堂落实悬挂或摆放文明餐桌行动告示牌,在全县形成文明就餐的良好氛围。餐饮企业和学校(机关)食堂对员工进行文明餐桌理念宣传和礼仪培训,要

求员工树立服务意识,做好顾客文明消费的引导和服务工作。各

部门立足自身职责,督促“文明餐桌行动”的有效实施。

3、总结推广阶段(201312月)。通过问卷调查、市民投票、实地考核等方式,在全县推选一批“文明餐桌行动”示范单位,总结推广经验,选树典型标杆。

六、工作要求

1、强化组织领导。各乡镇场、各部门、各单位要切实把开展“文明餐桌”行动作为贯彻落实中央、省、市、县关于改进工作作风,密切联系群众八项规定的重要举措,作为提升公民文明素质和社会文明程度的重要抓手,作为巩固全国文明县城创建工作的重要内容,摆上重要位置,切实抓紧抓实抓好。县委宣传部、县文明办要担负起组织协调、督促检查等重要职责,做好行动计划的安排、部署和检查等工作;商务、教体、工商、药监、旅游等职能单位要履职尽责,制订工作计划,落实分管领导,并于 315前交县文明办。

2、加大宣传力度。要充分利用新闻媒体、宣传橱窗、标语广告、文艺作品等多种形式,大力宣传“文明餐桌”行动中涌现的好典型、好做法、好经验,努力让“文明用餐、厉行节约”理念广为人知,深入人心。

3、加强机制保障。要在活动实施中积极探索、不断完善相

应的激励和监督办法,逐步形成行业协会自律、群众自觉参与、政府激励引导相结合的推进机制,确保“文明餐桌”行动不流于形式,使文明用餐、节俭用餐、健康用餐习惯深入人心,成为广大群众的自觉行为。

附件:《文明餐桌行动》宣传标语

中共新干县委宣传部新干 县 文 明 办

新 干 县 商 务 局新干县教育体育局

新干县工商局(县消费者协会)新 干 县 旅 游 局

新干县食品药品监督管理局

2013 34


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